Les Pialons

IGP Méditerranée rouge

5,20 € TTC

Un assemblage de cépages bordelais et rhodanien offre un vin original et gourmand.

Appellation	IGP Méditerranée
Couleur	Rouge
Format	75 cl

Livraison offerte dès 80€ d'achat
Expédition sous 48 heures
Paiement en ligne sécurisé

Cépages

Merlot 50%, Caladoc 25%, Syrah 25%

Terroir

Alluvions sur galets au bord de l’Ouvèze

Élaboration

Cuvaison : éraflage total, macération d’environ 21 jours en cuve béton.
La première semaine : délestage et remontages.
Fermentation alcoolique entre 25 et 28°C.
Élevage en cuve béton.

Dégustation

La robe est d’un beau grenat. Le nez révèle des arômes de fruits comme la fraise fraiche et la framboise, des notes d’épices sur le clou de girofle et de reglisse. La présence des tanins est douce avec un grain velouté et une belle légèreté. L’équilibre est parfait pour un vin rouge d’été.