Rosa

IGP Méditerranée rosé

5,55 € TTC

Fruit de nos vignes de bord d’Ouvèze, ce rosé léger, vous transporte sur les bords de la Méditerranée.

Appellation	IGP Méditerranée
Couleur	Rosé
Format	75 cl

Livraison offerte dès 80€ d'achat
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Paiement en ligne sécurisé

Cépages

Merlot 50%, Caladoc 25%, Syrah 25%

Terroir

Alluvions sur galets au bord de l’Ouvèze, calcaire

Élaboration

Raisins entièrement égrappés, pressurage direct 50%, macération courte 50% (quelques heures), puis débourbage à froid de 12 à 24 heures.
Fermentation alcoolique de 20 à 30 jours, à basse température, entre 12 et 16°C.
Vinification en cuve inox.

Dégustation

La robe est pâle et brillante aux reflets corail. Le nez offre des arômes de framboise et de poire s’ouvrant sur des notes de rose et de pamplemousse qui complètent cette palette. La bouche est fraîche, gourmande et présente une belle persistance aromatique et un bel équilibre en longueur.